Evolución de la pesca del cangrejo rojo

A medida que pasan los años y la presencia del cangrejo rojo en nuestras aguas es más evidente y preocupante, las autoridades pertinentes, adaptan las condiciones de la pesca:

En la publicación del 3 de febrero de 2004 del Diario Oficial de Galicia se menciona según la "Orden de 21 de enero de 2004 por la que se fija los períodos hábiles de pesca y las normas relacionadas con ella en las aguas continentales de la Comunidad Autónoma de Galicia durante la temporada de 2004" y más concretamente, dentro del artículo 4º, las condiciones de pesca del cangrejo rojo.
http://www.xunta.es/Dog/Dog2004.nsf/FichaContenido/2E42?OpenDocument

En la publicación del 4 de marzo de 2009 también se mencionan los períodos y las condiciones de la pesca en las aguas continentales de Galicia, pero hay un cambio importante: aparece un artículo específico para el cangrejo rojo americano (Artículo 8º).
Me ha llamado la atención varias cosas:
Por un lado, que en Cecebre se pueda pescar todo el año y que se establezcan dimensiones mínimas ni cupos de captura y por otro lado, que se prohiba la comercialización de las capturas.
http://www.xunta.es/Dog/Dog2009.nsf/FichaContenido/C706?OpenDocument

Me llamaron la atención esas dos cosas porque el 10 de junio de 2006 salío una noticia en La Voz de Galicia en la que se decía que había pescadores de El Bierzo que en cuanto se abría la campaña de pesca del cangrejo rojo en Cecebre iban a pescar todo el día para hacerse con grandes cantidades de cangrejo rojo y luego venderlos a restaurantes de la comarca leonesa (obteniendo una ganancia de "hasta 90 euros por kilo").
http://www.lavozdegalicia.es/hemeroteca/2006/06/10/4850550.shtml

Y yo me pregunto:
¿Se reduce mucho la abundancia del cangrejo si la ley permite pescarlos todo el año?
¿Si hoy en día se pudiese comercializar la pesca, habría más pesacadores y por tanto ayudaríamos a reducir su abundancia?

¿ Por qué el Estado o la Xunta no paga una recompensa por su captura (controlada)?